PB4의 요리 이야기

필봉 ♣ 임자의 요리 이야기 소통공간입니다.

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📋 목차깐풍기의 유래와 특징깐풍기 만들기 재료바삭한 깐풍기 튀김옷 만들기깐풍기 튀기는 황금 온도매콤달달 깐풍기 소스 만들기깐풍기 더 맛있게 먹는 꿀팁FAQ깐풍기는 바삭하게 튀긴 닭고기에 매콤달달한 간장 소스를 입혀 감칠맛이 폭발하는 중국 요리! 🌶🔥 탕수육과는 또 다른 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 매력적이에요. 🍗✨ 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 중국집 스타일 깐풍기 황금 레시피를 알려드릴게요! 🥢🔥 그럼, 본격적으로 깐풍기 제대로 만드는 법을 시작해볼까요? 🍗🔥 🍗 깐풍기의 유래와 특징 깐풍기는 중국식 닭튀김 요리로, ‘깐(乾)’은 건조한, ‘풍(烹)’은 조리한다는 뜻을 가지고 있어요. 🇨🇳 즉, 튀긴 닭을 소스에 볶아내는 요리를 의미한답니다! 🍗🔥 한국식 깐풍기는 바삭하..

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📋 목차탕수육의 유래와 특징탕수육 만들기 재료바삭한 튀김옷 반죽 비법탕수육 튀기는 황금 온도새콤달콤 탕수육 소스 만들기탕수육 더 맛있게 먹는 꿀팁FAQ탕수육(糖醋肉)은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김과 새콤달콤한 소스가 어우러진 중국요리의 대표적인 인기 메뉴예요. 🍖🔥 탕수육의 바삭한 식감을 오래 유지하는 것이 성공적인 요리의 핵심! 오늘은 집에서도 중국집 스타일의 바삭한 탕수육을 완벽하게 만드는 방법을 알려드릴게요. 바삭한 튀김옷과 황금비율의 새콤달콤 소스 레시피까지! 🍋✨ 그럼, 본격적으로 탕수육 제대로 만드는 법을 시작해볼까요? 🍖🔥 🍖 탕수육의 유래와 특징 탕수육은 중국의 ‘탕추러우(糖醋肉)’에서 유래된 요리예요. 🇨🇳 탕(糖) = 설탕, 수(醋) = 식초, 육(肉) = 고기라는 ..