PB4의 요리 이야기

필봉 ♣ 임자의 요리 이야기 소통공간입니다.

일식

📋 목차텐동의 유래와 특징텐동 만들기 재료새우튀김 바삭하게 튀기는 법텐동 소스 만들기텐동 플레이팅과 담는 법텐동 맛있게 먹는 꿀팁FAQ바삭바삭한 새우튀김과 달콤짭짤한 소스, 그리고 따뜻한 밥이 어우러지는 텐동(天丼)! 🍤🍚 텐동은 일본에서 가장 인기 있는 덮밥 중 하나로, 튀김을 좋아하는 사람이라면 절대 놓칠 수 없는 메뉴예요. 😋 바삭한 튀김옷을 입힌 새우를 한입 베어 물면, 겉은 바삭! 속은 촉촉! 그리고 달콤짭짤한 텐동 소스와 함께 먹으면 감칠맛이 폭발하죠. 🤤✨ 오늘은 바삭한 새우튀김을 완벽하게 튀기는 비법부터, 텐동 소스 만드는 법, 플레이팅 꿀팁까지 레스토랑급 텐동을 만들 수 있는 모든 과정을 알려드릴게요! 🍤🔥 그럼, 본격적으로 텐동 제대로 만드는 법을 시작해볼까요? 🍚✨ 🍤..

한식

📋 목차연어덮밥의 유래와 특징연어덮밥에 필요한 재료연어 손질과 밥 준비연어덮밥 소스 만들기연어덮밥 예쁘게 담는 법연어덮밥 맛있게 먹는 꿀팁FAQ연어덮밥(사케동)은 일본에서 가장 인기 있는 덮밥 요리 중 하나예요! 신선한 연어와 짭짤한 간장 소스, 그리고 고슬고슬한 밥이 어우러져 한입 먹으면 감칠맛이 터지는 맛이죠. 🍣 초밥집에서 먹던 그 맛을 그대로 집에서 만들어볼 수 있어요! 연어만 신선한 걸로 준비하면 누구나 손쉽게 완성할 수 있답니다. 오늘은 맛있는 연어덮밥을 만드는 법을 소스 비율부터 플레이팅까지 완벽하게 정리해 드릴게요.🔥 그럼, 본격적으로 스시 느낌 그대로! 연어덮밥 만드는 법을 시작해 볼까요? 🍣✨  🍣 연어덮밥의 유래와 특징 연어덮밥(사케동, 鮭丼)은 일본에서 유래한 덮밥 요리로,..